Si ets nou aquí, pot ser que vulgui subscriure's al nostre RSS de lliure pinsos per saber quan alguna cosa nou lloc. Bones festes!
Aquesta recepta aporta un sabor mediterrani a la taula de Pasqua. El safrà és originari de Grècia. Pastissos de safrà i bollos de safrà petites es menja amb crema quallada a Devon i Cornwall durant el període de Setmana Santa.
8 oz (225 g) de margarina o mantega
1 lliura (450g) de farina
¼ cdta. Bicarbonat de sodi
¼ cdta. brins de safrà
6 oz (175 g) sultanes
2 oz fl ½ (65 ml) d'aigua freda
8 oz de panses de Corint
6 oz (175 g) de sucre
2 ous
2 oz (50g) pell confitada mixta
petita quantitat de llet
mica de sal
Remull el safrà en aigua freda i sal durant la nit.
Precaliente al forn a 350 º F, Gas Marcos 4, 180 º C.
El greix i una línia de 9 polzades (23cm) motlle ronda de la fabricació de paper encerat assegurança està per sobre de la part superior de la llauna. Tamisar junts la farina i el bicarbonat de soda i fregueu la margarina o la mantega. Barrejar a la closca confitada, panses de Corint, sultanes i del sucre.
Afegiu l'aigua de safrà tenses i els ous batuts, a continuació, afegir la llet suficient per formar una consistència caient. Batre bé i convertir-se en el motlle. Hornee durant una hora i mitja a dues hores. Si un punxo calenta surt net, traieu del forn i deixar refredar durant 10-15 minuts abans de passar a una reixeta per refredar
Popularitat: 83% [?]
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| By N2H | |||||||||||
Informació de Pasqua
