Simnel Cake

Jika Anda baru di sini, Anda mungkin ingin berlangganan gratis kami RSS feed untuk mencari tahu ketika kita posting sesuatu yang baru. Happy Easter!

500g (20 ozs) marzipan
350g (12 ozs) kismis
100g (4 ozs) sultana
75 g (3 ozs) Campuran manisan Peel
225g (8 ozs) Plain tepung
Sejumput Garam
5ml (1 sdt) Ground Cinnamon
175 (7 ozs) Mentega atau Margarin
175 (7 ozs) Caster Sugar
Telur 3 besar, dipukuli
Sedikit susu
Jam aprikot atau Marmalade

Line dengan 18 cm (7 inci) Cake timah, minyak ringan dan debu dengan tepung.
Membagi menjadi tiga dan marzipan roll salah satu potongan menjadi sebuah lingkaran dengan ukuran yang sama kaleng kue.
Campur semua buah bersama-sama.
Ayak tepung bersama garam dan rempah-rempah.
Kocok mentega dan gula bersama-sama sampai lembut dan ringan, lalu tambahkan telur kocok sedikit demi sedikit waktu kocok setelah setiap penambahan. Lembut lipat bagian tepung terigu sedikit menambahkan jika campuran mulai terbelah atau sedikit susu jika campuran terlalu kering.
Masukkan setengah campuran ke dalam kaleng, kemudian meletakkan lingkaran marzipan disiapkan di atas, akhirnya menambahkan sisa adonan kue.
Panggang di 170 º C, 325 º F atau Gas Mark 3 untuk sekitar satu jam, lalu kecilkan api hingga 150 ° C, 200 º F, Gas Mark 2 dan panggang lagi selama 3 jam atau sampai kue berwarna cokelat keemasan dan perusahaan untuk disentuh. Jika terlalu cepat cokelat tempat selembar kertas menembus panas di atas.
Sementara itu mengambil sepotong dari 11 marzipan dan membuat bola-bola kecil, ambil potongan terakhir dan berguling keluar untuk sedikit lebih besar daripada ukuran kaleng. -11 bola mewakili para Rasul, tanpa Yudas ....
Ketika kue keluar dari oven kuas bagian atas dengan selai aprikot dan meletakkan lingkaran marzipan di atasnya, merapikan ujung-ujungnya di sisi. Rasa sakit bagian bawah bola dengan Apricot marzipan Jam dan tongkat yang ada di atas kue membentuk lingkaran. Sikat marzipan dengan sedikit lebih Jam kemudian letakkan di bawah panggangan dipanaskan sampai mulai cokelat. Anda akan perlu untuk menonton dengan hati-hati untuk memastikan tidak terbakar.

Simpan dalam kaleng kedap udara sampai Hari Paskah.

Popularitas: 42% [?]

By N2H