イースターサンデーサフランケーキ

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このレシピは、イースターのテーブルには地中海の香りをもたらします。 サフランはギリシャから始まりました。 サフランのケーキや小さなサフランのパン、デボンとコーンウォールのクロテッドクリームとは、イースター期間中に食べていた。

8オンス（225グラム）、マーガリンやバター
1ポンド（450グラム）小麦粉
ｼ小さじ。 炭酸ソーダ
ｼ小さじ。 サフランの鎖
6オンス（175グラム）干し
2 ½液量オンス（65ミリリットル）冷たい水
8オンススグリ
6オンス（175グラム）、砂糖
2個の卵
2オンス（50グラム）と混合の砂糖漬けの皮をむく
少量の牛乳
ひとつまみの塩

で、サフランの浸漬一晩冷たい水の塩辛。

予熱350゜F、ガスマーク4、180 º Cには、オーブン

グリースや行は、9インチ（約23cm）ラウンドケーキスズ確認耐油製紙スズの上部に上記の略です。 一緒に小麦粉とソーダとこするのマーガリンやバターで、重炭酸塩をふるいにかける。 ミックスの砂糖漬けの皮、スグリ、砂糖、干している。

ドロップの一貫性を形成するに十分なミルクを追加する緊張サフラン水と暴行の卵にし、混ぜる。 ビートが良く、焼成スズ曲がってください。 焼くと半分の2時間。 もし暖かい串をきれいに、オーブンから削除して10-15分のワイヤーラックに冷却するため電源を入れる前に冷却するままになる

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By N2H