Simnel蛋糕

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500克（20盎司）杏仁
350克（12盎司）穗醋栗
100克（4盎司）小葡萄
75克（3盎司）混合蜜餞果皮
225克（8盎司）麵粉
捏鹽
香水5ml（1茶匙）地面肉桂
175克（7盎司）黃油或人造黃油
175克（7盎司）卡斯特糖
3大蛋，毆打
少量牛奶
杏果醬或果醬

行18厘米（7英寸）蛋糕錫，油脂和灰塵輕輕用麵粉。
劃分為三個和杏仁輥之一件成一個圓圈一樣大小的蛋糕錫。
所有的水果混合在一起。
篩麵粉鹽和香料在一起。
奶油黃油和糖一起和輕軟，然後加入少許雞蛋打一次毆打以及在每添加。 輕輕倍，麵粉加少許麵粉的混合物，如果開始分裂或少許牛奶的混合物，如果過於乾燥。
把一半的混合氣進入錫，然後編寫循環奠定了上面的杏仁，最後加入剩下的蛋糕組合。
烤170℃，325 º F或氣體馬克3約一小時，然後降低熱至150℃，200 º男，天然氣馬克2和再烤3個小時，或直至蛋糕是金黃色，並堅定地接觸。 如果布朗過快的地方一塊防油紙在頂部。
同時採取的另一塊杏仁，使11個小球，以最後一塊推出的略大於大小的錫。 11個球代表使徒，沒有猶大...。
當蛋糕出來的烤箱刷頂端與杏醬，奠定循環杏仁它，平滑的邊緣了一邊。 疼痛的底部杏仁杏果醬球與棒的頂端上形成了一個圓餅。 用刷子刷上的杏仁果醬多一點，然後置於1預熱烤，直到它開始褐色。 您需要仔細觀察，以確保它不會燃燒。

儲存在密封罐，直到復活節。

人氣：42％[？]

By N2H